台中美食-澳們打邊爐
這是一家以賭場為裝潢概念的餐廳，同時也是名店十二月粥品的品牌之一，藍白相間的外觀設計很吸睛，內部裝潢設計真的很有賭場風，採個人鍋物方式供餐，可以依照自己的喜好搭配湯底與主食。
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湯底-澳們麻奶湯$208
澳們麻奶一般都是吃到麻辣鍋，麻辣湯頭+椰奶調製的麻奶鍋超特別的，除了有麻辣鍋的麻辣外，還多了淡淡的椰奶香，辣度約中辣，基本鍋底附上了凍豆腐，吸飽湯汁後，超好吃。
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湯底-澳們卜卜蜆$268
喜歡蛤蜊的朋友必點的湯底，使用了足足30顆蛤蜊，搭配基本的蔥蒜辣椒一起烹煮，完全沒有其他的調味料，煮開後建議先品嚐，充滿蛤蜊香味的清湯後，再加湯開始煮主餐與菜盤，現在的天氣喝一口滿滿鮮味的蛤蜊湯，整個都溫暖了起來。
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主餐的部分選擇性相當多，有選擇困難症的朋友，應該會蠻困擾的！主菜這次選擇了松板豬與蝦蝦蛤蜊，單點伊比利豬，三種在份量上很充足，食材的鮮度也很棒。菜盤的內容也還不錯，比較特別的是竟然有水蓮。
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店家FB 澳們打邊爐
用餐時間：2小時
低消：$398/人
地址：台中市西區五權西四街106號
營業時間：11:00～01:00
電話：04-2378-7373
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